驴肉肉质鲜美，富含蛋白质。焖子，用炉肉汤配上淀粉熬煮而成，待晾凉成形时，切或者不切，用筷子夹成小块，同驴肉一起夹在特有的火烧饼皮里，这味道堪称一绝。 “大嫂，大嫂，你听我说。你想不想知道这几天大哥都在忙什么？你想想知道大哥去哪儿了？”